درباره نشریه
با توجه به اهمیت انتشار یافته های تحقیقات کاربردی در زمینه زیتون و همچنین اشتراک نظر محققان، کارشناسان، و متخصصان محترم در رابطه با لزوم توجه بیشتر به نتایج تحقیقاتی که قابل استفاده برای کارشناسان و بهره برداران کشور باشد، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان زنجان نسبت به انتشار مجله ترویجی تولید و فرآوری زیتون با هدف معرفی، ترویج و بسط آگاهیهای علمی در میان باغداران و صاحبان صنایع فرآوری زیتون و ارتقاء سطح آگاهی و دانش جامعه مزبور بامجوز سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی به استناد نامه شماره 47803/221 مورخ 1397/10/03 بصورت دو فصلنامه اقدام نمود. مقالات در زمینه های زیر، با داوری علمی و ادبی پذیرفته و منتشر خواهند شد.
1- تحقیقات کاربردی در زمینه زیتون که مستقیماً توسط باغداران و صاحبان صنایع فرآوری زیتون کشور قابل استفاده باشد.
2- مقالات مروری که جمع بندی نتایج آن برای جامعه مزبور قابل استفاده باشد. این قبیل مقالات بایستی توسط کارشناس خبره مرتبط با آن موضوع نوشته شود.
3- ارقام جدیدی که مراحل قانونی برای نامگذاری را طی نموده و ثبت شدهاند.
4- دستورالعملهای کاربردی در زمینه های مختلف تولید و فرآوری زیتون